Aleixandri
Smyrnium olusatrum  | |
|---|---|
 | |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Apiales |
| Família | Apiaceae |
| Tribu | Smyrnieae |
| Gènere | Smyrnium |
| Espècie | Smyrnium olusatrum L., 1753 |
L'aleixandri, api de cavall, cugul, julivert de moro o angèlica de Montjuïc (Smyrnium olusatrum) és una planta amb flor de la família de les apiàcies.
Particularitats
Com a planta cultivada en temps antics va ser mencionada per Teofrast i Plini. Les flors són blanques i les llavors negres.
És una planta comestible, un dels àpats de l'antiga Roma. Els romans menjaven les fulles, les tiges i les rels. L'olor i el gust recorden a l'api. Antigament es feia servir per condimentar plats i com a planta medicinal però ha caigut en desús.[1]
Vegeu també
Referències
- ↑ MM. Vilmorin-Andrieux; W.Robinson The vegetable garden: Illustrations, descriptions, and culture of the garden vegetables of cold and temperate climates, English Edition. Jeavons-Leler Press
Enllaços externs
- UVSC Herbarium - Apiaceae Arxivat 2007-09-28 a Wayback Machine.
- Umbellifer Resource Centre
- Umbellifer Information Server Arxivat 2005-05-04 a Wayback Machine.
- Hortiplex 2003-11-14 Arxivat 2010-05-16 a Wayback Machine.
