La beguda negra, en anglès: black drink, és el nom de diversos tipus de beguda ritual que preparaven els amerindis natius americans del sud-est dels Estats Units. Les ètnies que feien aquest tipus de cerimònies eren els Caddo, Cherokee, Choctaw, Muscogee i d'altres. Feien servir aquestes begudes com purificadores que treien la contaminació física i espiritual del bevedor. Encara que la fórmula no es publicava, els ingredients habituals eren les fulles i tiges torrades del Yaupon (Ilex vomitoria). Normalment contenia herbes emètiques que feien vomitar.[1] Tanmateix, No sempre implicava el vòmit i el que en realitat feia vomitar era la gran quantitat de beguda que es prenia.[2]
Preparació
Després de collir les fulles del Yaupon es posaven sobre el foc en recipients de ceràmica. El torrat incrementava la solubilitat en l'aigua de la cafeïna.[3] Després es bullien fins a aconseguir una beguda de color negre cosa que també incrementava l'efecte de la cafeïna. Es bevia encara calenta. Possiblement, aquesta beguda negra alliberava més cafeïna que en una beguda de cafè, possiblement fins a 3,0-6,0 grams de cafeïna.[4] Els colonialistes van adoptar mètodes similars de producció de la beguda negra però amb altres propòsits no rituals.
Notes
↑Gibbons, E. Stalking the Blue-eyed Scallop. David McKay Company, Inc, 1964. ISBN 0-911469-05-2.
↑Hudson, Charles M. Black Drink: A Native American Tea. University of Georgia Press, 1979, p. 126–137.
↑ Susan Budavari. The Merck Index. 12th. Merck & Co., Inc., 1996, p. 1674.
↑Hudson, Charles M.. The Southeastern Indians, 1976, p. 226.
Referències
Hudson, Charles M. (1979). Black Drink: A Native American Tea. University of Georgia Press. ISBN 0-8203-0462-X
Hale, Edwin Moses (1891). Ilex Cassine: The aboriginal North American tea: its history, distribution, and use among the native American Indians. Bulletin U.S. Dept. of Agriculture. Division of Botany.
Andrews, Charles Mclean and Andrews, Evangeline Walker (1945). Jonathan Dickinson's Journal or, God's Protecting Providence. Being the Narrative of a Journey from Port Royal in Jamaica to Philadelphia between August 23, 1696 to April 1, 1697. Yale University Press. Reprinted 1981. Florida Classics Library.
Enllaços externs
Crown, Patricia L.; Emerson, Thomas E.; Gu, Jiyan; Hurst, W. Jeffery; Pauketat, Timothy R.; Ward, Timothy «Ritual Black Drink consumption at Cahokia». Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 109, 35, 28-08-2012, pàg. 13944–13949. DOI: 10.1073/pnas.1208404109. PMC: 3435207. PMID: 22869743.
Elizabeth Norton «'Black Drink' Tea Cup Discovered, Linked To Native American Ritual And Trade Network». Huffington Post, 08-08-2012.
Photo of Cahokia mugs associated with black drink: John Shanks «Use of Caffeinated Drink in pre-Columbian North America». Sci-News.com, 07-08-2012.
Beattie Park Mound Group · Blood Run · Hartley Fort · Petròglifs Roche-a-Cri
Cultura Fort Ancient
Alligator Effigy Mound · Clover · Dodge · Petròglif Leo · Serpent Mound · Vila índia SunWatch
Cultura
Artesania
Màscara d'Emmons · Màscares de nas llarg · Plaques de coure mississipianes (Plaques Etowah, Plaques Spiro, Wulfing cache) · Ceràmica de la cultura del Mississipi · Estàtues de pedra del Mississipi · Pectoral de petxina
Angel Mounds · Monument Nacional Bandelier · The Bluff Point Stoneworks ·Cahokia Mounds ·Chaco Canyon · Casa Grande · Coso Rock Art District · Eaker · Effigy Mounds ·Etowah Indian Mounds · Eva · Folsom · Fort Ancient · Fort Center · Monument Nacional Gila Cliff Dwellings · Holly Bluff · Parc Nacional Històric de la Cultura Hopewell · Kincaid Mounds · Kolomoki · Manitou Cliff Dwellings ·Marksville · Meadowcroft Rockshelter ·Mesa Verde · Moorehead Circle ·Moundville · Mummy Cave · Nodena Site · Monument Nacional Ocmulgee · Old Stone Fort · Parkin · Pinson Mounds · Portsmouth Earthworks ·Poverty Point · Pueblo Bonito · Rock Eagle · Rock Hawk · Monument Nacional Russell Cave · Salmon Ruins · Serpent Mound ·Spiro Mounds · SunWatch ·Pueblo de Taos · Toltec Mounds · Town Creek Indian Mound · Winterville
Miscel·lània
Beguda negra · Dona de Buhl · Calumet ·Chunkey ·Punta Clovis · Revolució contenidor · Complex Agrícola Oriental · Punta Eden · Effigy mound · Home-ocell · Punta Folsom ·Cerimònia del blat de moro verd · Serp amb banyes · Home de Kennewick ·Kiva · Metal·lúrgia · Escriptura jeroglífica mi'kmaq · Roda de medicina · Mound builders · N.A.G.P.R.A. · Stickball ·Exploració nòrdica d'Amèrica · Piasa · Complex Cerimonial del Sud-est · Tres Germanes · Ocell de tro · Pantera aquàtica