Byssochlamys
 | ||
|---|---|---|
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Ascomycota | |
| Clase: | Eurotiomycetes | |
| Orden: | Eurotiales | |
| Familia: | Trichocomaceae[1] | |
| Género: | Byssochlamys Westling (1909) | |
| Especie tipo | ||
| Byssochlamys nivea Westling (1909) | ||
| Especies | ||
B. fulva | ||
[editar datos en Wikidata] | ||
Byssochlamys es un género de hongos de la familia Trichocomaceae. Primeramente descripto por el botánico sueco Richard Westling en 1909, este género, ampliamente extendido, contiene cuatro especies asociadas con el deterioro alimentario, especialmente en alimentos ácidos procesados por calor.
Especies del género Byssochlamys pueden producir la micotoxina patulina en jugos de fruta, así como ácido bisoclámico y ácido micofenólico.
Referencias
- ↑ «Centro Nacional de Biotecnología (NCBI por su sigla en inglés) Entrada del navegador de taxonomía para Byssochlamys (en inglés)».
- ↑ a b Byssochlamys - Resumen - Enciclopedia de la vida.
Bibliografía
- Kirk, Paul M; Cannon, Paul F; Minter, David W. & Stalpers, Joost A. (2008). Diccionario de los Hongos (en inglés). Wallingford, RU: CABI. ISBN 978-0-85199-826-8.
- Pitt, John I. & Hocking, Ailsa D. (2009). Los hongos y el deterioro de los alimentos (en inglés). Boston, MA, EUA: Springer. ISBN 978-0-387-92206-5.
- Westling, Richard (1909). "Byssochlamys nivea, una asociación entre las familias Gymnoascaceae y Endomycetaceae" (en sueco). Svensk Botanisk Tidskrift (Vol. 3, pps. 125 a 137).
