Gastronomía judía
La gastronomía judía es un reflejo de la cocina de los distintos países donde los judíos han habitado, siempre y cuando respeten las normas del kashrut. Estas últimas prohíben consumir cerdo y mariscos, así como mezclar carnes con lácteos.
Los platos que son en gran parte comunes a los de otros pueblos de Europa Central y Oriental, en el caso de la cocina askenazi, o del Mediterráneo y Medio Oriente en la gastronomía sefardí.
Lista de platos
- Adafina
- Baklava
- Chamin
- Cholent
- Knish
- Gefilte Fish
- Jalá
Véase también
- Gastronomía de Israel
- Gastronomía sefardí
- Gastronomía árabe
- Gastronomía mediterránea
- Anexo:Gastronomías del mundo
