Brühwurst

Brühwurst
saltxitxa

Historia
Jatorria	Alemania

Brühwurst (euskaraz: «galdarraztaturiko saltxitxa») jatorri alemaniarreko saltxitxa ugarien izena da.^[1] Bratwurst ez bezala, saltxitxa horiek egosita datoz jada, eta nahikoa da ur irakinarekin minutu batzuk pasatzea. Wiener Würstchen (Vienako saltxitxak) edo Frankfurter Würstchen (Frankfurteko saltxitxak) edo Weißwurst motakoak ospetsuak dira.