Ail doré

Allium moly

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Allium moly

Ail doré

Classification de Cronquist (1981)
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Liliidae
Ordre	Liliales
Famille	Liliaceae
Genre	Allium

Espèce

Allium moly
L., 1753

Classification APG III (2009)

Classification APG III (2009)
Ordre	Asparagales
Famille	Amaryllidaceae
Sous-famille	Allioideae

Statut de conservation UICN

LC : Préoccupation mineure

L'ail doré, ou ail d'Espagne (Allium moly) est une espèce de plantes à fleurs du genre Allium (les ails ou aulx) et de la famille des Amaryllidacées. Il fleurit au printemps et se reconnaît notamment à la couleur dorée de ses fleurs.

Description

Morphologie générale et végétative

C'est une plante herbacée vivace érigée de petite taille (10 à 40 cm) à tige cylindrique, à bulbe plus ou moins ovoïde à tunique brunâtre et coriace. Chaque tige est accompagnée d'une ou deux feuilles lancéolées de 15 à 35 mm de largeur. Les feuilles sont en principe plus courtes que les tiges.

Morphologie florale

L'inflorescence est en ombelle plus ou moins semi-circulaire. Spathe s'ouvrant en deux valves courtes.

Les fleurs sont hermaphrodites à six tépales (trois sépales et trois pétales similaires) de couleur jaune doré, s'ouvrant en étoile. Six étamines à filets et anthères jaunes. L'ovaire est supère à trois carpelles.

Fruit et graines

Le fruit est une capsule globuleuse.

Écologie et habitat

C'est une plante herbacée géophyte bulbeuse poussant dans les lieux rocheux et frais ou les prairies de fauche (souvent sur calcaire), où elle fleurit de mai à juillet.

Relativement rare, elle se rencontre surtout en Espagne et dans le sud de la France. Elle est également cultivée dans les jardins.