Arroz con pollo

Questa voce sugli argomenti cucine nazionali e polli è solo un abbozzo.

Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia.

Arroz con pollo
Riso con pollo
Origini
Luogo d'origine	Perù
Diffusione	Sud America
Dettagli
Categoria	secondo piatto
Ingredienti principali	pollo Riso

L'arroz con pollo (Riso con pollo) è un piatto tipico della gastronomia dell'America Latina, con varianti regionali a seconda del paese. Il piatto ha le sue origini in Perù.^[1] È comune accompagnare il piatto con Papa a la huancaína.

Preparazione

Consiste di riso combinato con carne di pollo, verdure, mais in grani, carote a cubetti, fagioli), coriandolo (che gli conferisce il suo caratteristico colore verde) ed altre spezie.

Note

^ https://elnietodennis.wordpress.com/2015/05/27/origen-y-receta-del-arroz-con-pollo-peruano/

Altri progetti

Wikimedia Commons

Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Arroz con pollo

Collegamenti esterni

Ricetta dell'Arroz con Pollo (in inglese), su urbanext.illinois.edu. URL consultato il 13 agosto 2010 (archiviato dall'url originale il 27 luglio 2011).