Nerolidolo

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trans-Nerolidolo (alto) e cis-Nerolidolo (basso)
trans-Nerolidolo
cis-Nerolidolo
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C₁₅H₂₆O
Massa molecolare (u)	222,37
Numero CAS	7212-44-4
Numero EINECS	230-597-5
PubChem	8888
SMILES	`OC(C=C)(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C`
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm³, in c.s.)	0,872
Indicazioni di sicurezza
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Il nerolidolo, noto anche come peruviolo, è un sesquiterpene presente negli oli essenziali di molti tipi di piante e fiori. In natura esistono due isomeri geometrici del nerolidolo, cis e trans, che differiscono per la geometria attorno al doppio legame centrale. Il nerolidolo è presente nel neroli, zenzero, gelsomino, lavanda, melaleuca, cannabis sativa, e citronella. L'odore del nerolidolo è legnoso e ricorda la corteccia fresca. È usato come agente aromatizzante e in profumeria.

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Collegamenti esterni

Tetracyclic triterpenes and nerolidol derivatives from Santolina oblongifolia, DOI:10.1016/S0031-9422(00)94526-6.
Nerolidòlo, su treccani.it. URL consultato il 28 marzo 2015.