Quesadilla
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/50px-Question_book-new.svg.png)
Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/30/Cut-up_quesadilla.jpg/250px-Cut-up_quesadilla.jpg)
Quesadilla er en meksikansk matrett som lages av tortilla fylt med ost (vanligvis oaxaca-ost) og ofte noe mer fyll, sammen med salsa. Retten spises typisk til frokost, eller som en enklere rett. Den er også veldig vanlig i USA.