Auchentoshan

Auchentoshan Distillery

destylatory w firmie
Państwo	Wielka Brytania
Region	Lowlands
Właściciel	Suntory
Założona	1817
Przez	John Bulloch
Status	czynna
Źródło wody	źródła na wzgórzach Kilpatrick

Destylarnia Auchentoshan leży na północny zachód od Glasgow na przedmieściach Clydebank w hrabstwie Dumbartonshire w Szkocji. Założona w roku 1817 przez Johna Bullocha (licencje uzyskała w 1823 roku) początkowo nosiła nazwę Duntocher Distillery. Dopiero w roku 1970 po przejęciu zakładu przez nowego właściciela Eddiego Cairnsa zaczęła odnosić sukcesy rynkowe, jako pierwszy single malt z regionu Lowlands. W 1984 roku Auchentoshan zakupiła firma Stanley P. Morrison Co., później przekształcona w Morrison Bowmore Distillery. Auchentoshan jest pierwszym butelkowanym single maltem z regionu Lowlands.

Obecnie whisky tam produkowana jest poddawana potrójnej destylacji – jako jedyna stosująca tę metodę. Dzięki temu whisky staje się bardzo delikatna i pełna kwiatowych aromatów. Ponieważ klimat w Lowlands jest o wiele łagodniejszy niż w pozostałej części Szkocji, whisky tam produkowane potrzebują mniej czasu, aby w pełni dojrzeć. Na łagodny charakter whisky wpływa to, że Auchentoshan nie używa torfu do suszenia słodu.

Butelkowanie

• Auchentoshan Classic
• Auchentoshan 12 yo
• Auchentoshan Three wood
• Auchentoshan 18 yo
• Auchentoshan 21 yo

Wydania specjalne wypuszczane są okazjonalnie, wliczając najstarszą – 50 letnią Auchentoshan z roku 1957 wypuszczoną zaś w 2008.

• 
  Wewnątrz zakładu.
• 
  Beczki w gorzelni Auchentoshan.
• 
  Butelka Auchetoshan w barze w Rzymie.

Zobacz też

• Lista destylarni w Szkocji
• Lista gatunków whisky

Linki zewnętrzne

• oficjalna strona Auchentoshan
• Morrison Bowmore Distillers, Limited. morrisonbowmore.co.uk. [zarchiwizowane z tego adresu (2011-08-28)]. (gorzelnia Auchentoshan i inne Scotch whisky)