Bruschetta

Exemplo de uma receita de bruschetta com tomate e manjericão

Bruschetta (AFI: [brusˈketta]) ou brusqueta (AFI: [bɾusˈketɐ]) é um antepasto italiano feito à base de pão, que é tostado em grelha com azeite e depois esfregado com alho.[1][2][3] Há diversas variações.[3]

Ver também

Referências

  1. ↑ «Definition of BRUSCHETTA». Merriam-webster Dictionary (em inglês). Consultado em 11 de junho de 2020 
  2. ↑ Seeley, Deborah S. Hartz (21 de agosto de 2008). «The toast of Italy: Bruschetta». Sun-Sentinel.com (em inglês). Consultado em 11 de junho de 2020 
  3. ↑ a b Baidya, Sankalan (17 de abril de 2014). «11 Interesting Facts About Bruschetta». Facts Legend (em inglês). Consultado em 11 de junho de 2020 

Ligações externas

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  • Receita de Bruschetta italiana original
  • Receita de Bruschetta de Tomate