Lancashire güveci
| Lancashire güveci | |
|---|---|
 Lancashire güveci | |
| Ülke(ler) | Birleşik Krallık |
| Bölgesi | Lancashire |
| Tipi | Ana yemek |
| Servis şekli | Sıcak |
| Ana malzemeler | Kuzu veya koyun eti, soğan, patates |
Lancashire güveci, İngiltere'nin kuzeybatısında Lancashire kökenli bir güveçtir. Kuzu veya koyun eti ve soğandan oluşur, üzerine dilimlenmiş patates konur ve bir tencerede kısık ateşte yavaşça pişirilir.[1]
Kaynakça
- ^ Cloake, Felicity. "How to cook the perfect Lancashire hotpot" 21 Kasım 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., The Guardian, 31 October 2013
Kaynakça
- History of Lancashire Hotpot at Foods of England
