Karotenoidy

Karotenoidy jsou barviva rostlin, hub, řas, mikroorganismů a živočichů; jde o lipofilní organické látky ze skupiny tetraterpenoidů. Za svoji barevnost vděčí řetězci konjugovaných dvojných vazeb. Dělí se na dvě základní skupiny: karoteny (červené barvivo) a kyslíkaté sloučeniny (alkoholy, ketony apod.) odvozené od karotenů, které se nazývají xanthofyly (žluté barvivo). V rostlinách se vyskytují v chromoplastech, což jsou plastidy, ve kterých neprobíhá fotosyntéza, nebo jsou vázané na vnitřní obalovou membránu chloroplastů a na membrány thylakoidů, kde chrání fotosyntetický aparát před poškozením. Mají výrazné antioxidační účinky.

Karotenoidy se patrně vyskytovaly hojně také u některých pravěkých organismů, například u druhohorních dinosaurů.^[1]

Odkazy

Reference

↑ Sarah N. Davis & Julia A. Clarke (2021). Estimating the distribution of carotenoid coloration in skin and integumentary structures of birds and extinct dinosaurs. Evolution (advance online publication). doi: https://doi.org/10.1111/evo.14393

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu karotenoidy na Wikimedia Commons

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

Karotenoidy

Karoteny (C₄₀)	α-karoten • β-karoten • γ-karoten • δ-karoten • fytoen • fytofluen • ε-karoten • ζ-karoten • lykopen • neurosporen

Xantofyly (C₄₀)	antheraxantin • astaxantin • citranaxantin • diadinoxantin • diatoxantin • dinoxantin • flavoxantin • fukoxantin • kantaxantin • kryptoxantin • lutein • neoxantin • rhodoxantin • rubixantin • violaxantin • zeaxantin

Apokarotenoidy (C_<40)	apokarotenal • bixin • jonony • krocetin • kyselina abscisová • peridinin • potravinářská oranž E160f

Retinoidy (vitamín A) (C₂₀)	kyselina retinová • retinal • retinol

Lečiva na bázi retinoidů	acitretin • alitretinoin • bexaroten • etretinát • fenretinid • isotretinoin • tazaroten • tretinoin