Sulfolipide

Structure d'un SQDG.

Un sulfolipide est un glycéride contenant un groupe fonctionnel à base de soufre. L'un des principaux constituants des sulfolipides est le sulfoquinovose, qui peut estérifier un diglycéride pour donner un sulfoquinovosyldiacylglycérol (SQDG). Les sulfolipides sont des intermédiaires importants du cycle du soufre chez les plantes[1].

Notes et références

  1. (en) JOHN L. HARWOOD et RODNEY G. NICHOLLS, « The Plant Sulpholipid—a Major Component of the Sulphur Cycle », Biochemical Society Transactions, vol. 7,‎ , p. 440-447 (lire en ligne) DOI 10.1042/bst0070440 PMID 428677
v · m
Lipides
Glycérides
(acylglycérols)
Phosphoglycérides
(phosphoacylglycérols)
Lysophospholipides
Sphingolipides
Stérols et Stéroïdes
Prénols
Polycétides
Glycolipides
v · m
Classement selon la composition de la queue
Classement selon la composition de la tête
Anionique
Cationique
Zwitterionique
Non-ionique
Fonctions
Caractéristiques
  • icône décorative Portail de la chimie
  • icône décorative Portail de la biochimie